Мы уже неоднократно писали о несанкционированной торговле продуктами. К сожалению, ситуация на сегодняшний день не изменилась. Продажа предметов быта и продуктов питания с импровизированных лотков ведется с нарушением санитарных правил, порой товар разложен на картонных коробках, а то и просто на земле. Большинство из продавцов - это бабушки- пенсионерки, которые продают сельскохозяйственную продукцию, хотя специально для них на территории рынка отведены места, но им, как правило, торговать там не хочется. Молочная продукция, которой торгуют частники на улицах, зачастую не проходит лабораторные исследования. Она продается в необработанной соответствующим образом таре (например: бывшие в употреблении пластиковые бутылки, которые иногда попадают сюда прямо со свалок). Или овощи и фрукты, свежемороженая рыба, которые продаются вблизи дороги. Они теряют витамины и полезные вещества, а взамен приобретают токсины, находящиеся в выхлопных газах автомобилей. Также оседает пыль, а в жаркую погоду продуктами питания могут «полакомиться» всевозможные насекомые, оставляя на них продукты своей жизнедеятельности. 

Постоянно говорится о том, чтобы не покупали продукты в несанкционированных местах, с земли, неизвестного качества, не прошедшие лабораторный контроль. 

Как правило, очаги несанкционированной торговли образуются также в местах массового скопления людей, на перекрестках, вдоль автомагистралей с интенсивным движением, под выходные дни, когда масса людей едет отдыхать в такие курортные зоны, как Щурово, Святогорск, Славянск; вдоль трассы Ростов - Харьков, перекресток Чубаря - Коммунаров, привокзальная площадь, микрорайон «Химик», и можно еще долго продолжать этот список. Это прискорбно в том плане, что в городе Славянске, а также в Святогорске в Николаевке – 13 санкционированных рынков, одних из лучших в области. Условия реализации товаров с каждым годом улучшаются. Взять, к примеру, Центральный рынок, «Славянский бульвар». На этих рынках имеется все необходимое оборудование, и с каждым годом ситуация на этих рынках улучшается в соответствии с нашими рекомендациями. Согласно требованиям сегодняшнего дня, улучшается планировка и благоустройство павильонов, наблюдается динамика в плане создания условий при реализации продуктов питания. И несмотря на это, количество стихийных зон торговли у нас не уменьшается. Это очень опасно с точки зрения реализации товара, который не проходит лабораторный контроль. Товар реализовывается с земли, движение автотранспорта способствует загрязнению товара химическими элементами. На самой земле находится вся таблица Менделеева, а также очень опасные яйца гельминтов. Люди, реализующие этот товар, зачастую не имеют санитарных книжек и теоретически могут являться носителями целого ряда инфекционных заболеваний, таких как брюшной тиф, дизентерия, сальмонеллез и многие другие. Через руки продукты могут загрязняться. Это и товары, которые проходят последующую термическую обработку, и те, которые не моются. И нужно помнить о том, что простое мытье полностью не освобождает товар от болезнетворных агентов, возбудителей многих инфекционных заболеваний. Поэтому все вместе взятое: необследованный товар, неизвестное состояние здоровья реализаторов-продавцов, неприспособленные условия реализации - создают колоссальную степень риска в первую очередь для тех, кто покупает эту продукцию, подвергая риску свою жизнь и жизнь своих близких. И только когда человек попадает уже непосредственно в больницу и мы начинаем разбираться, в чем дело, то цепочка ведет к тем самым местам несанкционированной торговли. Степень воздействия с нашей стороны на такого рода субъектов весьма ограничена. Мы не можем составить административный протокол, изъять документы. Самое главное - самосознание самих покупателей. 

В заключение всего вышесказанного в очередной раз служба межрайСЭС призывает думать и не подвергать свое здоровье и здоровье своих близких, особенно детей, стариков, у которых иммунная защитная система ниже, неоправданному риску. Из этого следует, что несанкционированная торговля не только нарушает благоустройство города, но главное - наносит вред нашему здоровью, «даря» взамен букет различных заболеваний. И хочется в очередной раз призвать продавцов к совести, а покупателей - к разуму.

С.Кучеренко, газета «Наш Славянск»